【大麦小麦和燕麦的区别是什么】
大麦小麦和燕麦的区别是大麦的芒比较长 ， 和麦穗的长度差不多 ， 小麦的芒相对来说比较短 ， 而燕麦加工后果实成扁型 。大麦、小麦和燕麦的营养成分：
1、荞麦所含镁和铬有利于防治糖尿病 ， 特别是其中的铬 ， 更是一种理想的降糖能源物质 ， 它能增强胰岛素的活性 ， 加速糖代谢 ， 促进脂肪和蛋白质的合成 。
2、燕麦味甘性温 ， 能补虚止汗 。现代研究表明 ， 燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸 ， 它能维持人体正常的新陈代谢活动 ， 同时又是合成前列腺素的必要成分 ， 对维护人体的性机能亦有重要作用 。
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