主料:
牛肉片100G、泡面1份年、糕条100G、洋葱半个、鸡蛋1个、泡菜半颗、韩式辣椒酱1大勺、芝士片2片、香油适量 。
韩式年糕火锅的做法步骤:
1、 材料准备齐全 。
【韩国年糕火锅都放什么食物】2、 准备一个韩式烤肉带边的锅 , 也可以使用家里的平底锅 , 或者大马勺 , 或者炖锅 , 倒一点点橄榄油 , 放入洋葱丝 。
3、 然后把辣白菜切段 , 放入牛肉片 , 辣白菜 , 芝士片 , 泡面饼(选泡面最好就不用康师傅的 。选辛拉面或者韩式的泡面比较好 , 因为比较耐煮而且劲道弹牙) 。
4、 最后在表面放上年糕条 , 挖一大勺韩式辣椒酱 , 泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁 。
5、 注入清水 , 放到卡式炉上烧开 。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋 , 倒一点香油稍微煮一会即可 。(记得煮的时候边煮边翻拌 , 泡面和年糕都是淀粉制品 , 容易糊) 。
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