【酸奶的功效与作用及营养价值 酸奶的功效与作用是什么】：酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的，含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有通便润肠、生津止渴、美容养颜、降低血脂等功效 。可以缓解便秘症状，减少痤疮刺激，帮助人体排泄有毒物质
酸奶是一种老少咸宜的牛奶饮品 。酸奶不仅味道酸甜可口，而且营养价值也高，很多人都有每天喝酸奶的习惯 。酸奶还可以和水果、生菜搭配，做成营养沙拉来吃，很多减肥的人都会把酸奶沙拉作为加餐来吃 。酸奶的功效和作用有多种 。酸奶的制作原料主要是牛奶，因此，酸奶的蛋白质含量还是很丰富的，喝酸奶可以促进新陈代谢，提高免疫力，对于外伤感染有促进愈合的作用 。酸奶中含有的益生菌对肠道是很有益的，益生菌可以调理肠道菌群，促进肠道蠕动，预防便秘 。还有，对于减肥的人说，饭前喝酸奶可以增加饱腹感，减少进食量，减少脂肪和热量的摄入，达到减肥的目的 。对于乳糖不耐的人来说，酸奶比牛奶更加容易被肠道消化吸收，也不会引起腹胀和腹泻 。而且酸奶和牛奶的营养物质差别不大，不需要担心营养不足的情况 。酸奶也是人们饮食补钙的不错选择 。酸奶中的钙质并不比牛奶少，而且酸奶中的钙质更加容易被人体吸收和利用 。不过，风味酸牛乳中的牛奶含量是最低的，所以钙质也少，喝酸奶补钙的话不要选风味酸牛乳
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