【水煮肉片做法做好这六点】1、切肉
2、加调料
3、烧油
4、放菜
5、点缀
6、浇油
经验步骤：
- 1切肉瘦猪肉切成大片 。
2加调料加盐，鸡精，料酒，蛋清，淀粉抓匀 。
3烧油加葱花，豆瓣酱，火锅料，耗油生抽，水少量白糖 。
4放菜放入肉片，煮一会放入自己喜欢的菜，熟了以后盛出 。
5点缀上面放上葱蒜辣椒粉，辣椒面，辣椒段，芝麻 。油烧热，放入麻椒 。过一会麻椒捞出 。
6浇油热油浇在菜上，完事 。好吃的不得了 。
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