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1、食材:大鸡腿1个、蒜1头、小葱3根、生姜几片、黑胡椒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺 。
2、大鸡腿肉对切开,把里面肉稍微切开,不要切断,这样更好入味 。
3、加盐一勺 , 老抽一勺,生抽两勺,蚝油一勺 , 盐一勺,黑胡椒一勺,料酒两勺 , 把小葱,蒜,姜夹在中间 。
4、鸡皮一面冲上 , 用牙签扎小孔方便入味,涂抹均匀盖上保鲜膜,放入冰箱腌制两个小时以上 。
5、烤盘上铺上锡纸 , 烤箱上下火200度,烤30分钟,最后几分钟可以拿出来刷上蜂蜜
【烤鸡腿不腥的方法 烤鸡腿不腥的方法有哪些】6、烤好出锅,外酥里嫩,入味多汁 , 非常好吃 。
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