8、文蛤：又称蛤蜊 ， 是当地的特产之一 。其白壳紫唇 ， 或壳上有花纹故称文蛤或花蛤 。又被称为天下第一鲜 。当地人常用来炒着吃或做成生煎文蛤包 。其特点是：皮酥、汁浓、肉香 。
9、清炖狼山鸡：狼山鸡是当地的特产之一 ， 也是世界八大标准鸡种之一 ， 原名“岔河大鸡”、“马塘黑鸡” 。其特点是身高腿长 ， 皮薄肉细 。其吃法也有很多种 ， 但是清炖汤汁清澈见底 ， 皮白有光 ， 鲜味浓郁 ， 更能凸显出鸡的原味 。
10、石港窨糕：是南通市通州区石港镇的特产 。窨糕又名印糕 ， 因每块糕点上都用桃红印花而得名 。是当地产粳米粉米 ， 再加上一定比例的糯米 。最后加入桂花豆沙 ， 蒸成糕 。其特点是：雪白松软、香甜可口、凉而不硬非常好吃 。
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