文章插图
1、蛏子水开后煮5分钟左右即可 。煮蛏子的时间一定要把握好，煮的时间太短蛏子里面可能熟的不完全 ， 不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蛏子的肉质变老，口感会较差 。
【海蛏子的做法 水煮几分钟 海蛏子煮几分钟熟】2、煮蛏子一般用冷水 。蛏子中含有丰富的蛋白质 ， 蛋白质直接遇热水易变性，而且直接热水下蛏子易导致蛏子外层快速熟而较深层的肉质还没熟，若是继续煮，深层肉质熟了而表面的肉质已经老了，直接用热水煮出来的的蛏子腥味会比较重，而且口感也不好 。
推荐阅读
- 冷冻生肉馅饺子煮几分钟熟 生肉冻饺子煮几分钟才熟
- 椰子700怎么洗鞋头
- 海边石头的螃蟹能吃吗
- 海带放冰箱久了能吃吗
- 宁波宁海县有多少个村
- 拌海带丝不焯水能吃吗
- 海马体取片一般要多久
- 2022年属猴子今年几? 属猴子的2022年今年多大
- 海王金樽过期了还能吃吗
- 绿萝叶子发黄枯萎是什么原因 绿萝叶子发黄干枯，是什么原因造成的？