薏米、红豆是清除体内湿气的最佳食材，二者搭配能起到绝佳的祛暑湿的效果，下面我们来看看薏米红豆的功效及搭配的做法 。
一、薏米红豆的功效
1.排毒
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒 。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（A、B、C）、植物皂素和铝 。铜等矿物质 。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿 。
2.消肿
薏米和红豆的消肿作用 。不要以为肿就是水肿 。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿 。
3.祛湿
薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。
4.利尿
薏米红豆能增强肾功能，具有清热利尿的作用 。
5.抗癌
经现代药理研究证明，薏米有防癌的.作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
6.护发
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用 。
7.美肤
【薏米红豆的功效与作用 薏米红豆的功效】 薏米红豆可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
二、薏米红豆的搭配做法
1.薏米红豆汤
材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片 。
做法：把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开 。之后关火盖上闷大概30分钟 。之后转小火煮约30分钟 。
2.薏米红豆粥
材料：红豆、薏米、冰糖、小米 。
做法：将红豆和薏米用温水浸泡四个小时，然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中，加上适量的水后开大火煮开 。然后关火盖上盖子闷30-40分钟，再用小火熬制30分钟，成为稀粥以后再把冰糖加入调味 。
3.薏米红豆糖水
材料：红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量 。
做法：红豆、薏米、冰糖备用；将薏米、红豆淘洗干净；将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖；盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可 。
关于本次红豆薏米的功效与好处和红豆薏米的功效与好处禁忌的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。
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