枸杞作为药食两用的中药，具有清肝明目和改善听力的功效，其食用的方法也比较多，大家既可以选择干吃也可以将其用于泡水，如果能够坚持服用的话，往往可以起到改善视力和保护眼睛的作用 。枸杞中还含有丰富的玉米黄素 。玉米黄素在视网膜上大量的积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损 。而我们人体是无法生产这个成分的，必须从食物中去获取 。而枸杞中的玉米黄素含量可是非常高的 。
枸杞和菊花是人们最喜欢泡来喝水的两种东西，这是因为它们本身自带的效果，具有清火的作用，很适合上班经常熬夜的人喝，枸杞的效果就是更好了，可以有效缓解肝肾不足造成的头昏耳鸣的症状枸杞可提高免疫力、促进造血、保肝、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压等作用，主要适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、须发早白及疲劳综合征等 。枸杞好用，但还需会用
冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥 。以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶；也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁至11月果实陆续成熟，可分批采收，置席上摊凉至果皮起皱然后曝晒至外皮干燥而果肉柔软，晒时不宜翻动，夏季多寸时可烤干 。干后均应除去果柄 。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳 。
【枸杞和什么搭配对身体最好 枸杞搭配什么对身体最好？】最好再加入适量蜂蜜，这个组合富含维生素A.C.E和叶黄素，这些都是对眼睛有好处的，每天喝一次就可以了 。本人感觉此方法效果立竿见影，喝完第二天就大大改善各种眼睛不舒服的症状
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