炒锅中倒入花生油，待油温升高，放入葱姜蒜，炒出香味 。倒入鲤鱼，翻炒5分钟左右，倒入酱油、醋、料酒、蚝油、盐和红糖，继续翻炒2分钟 。将2碗水倒入锅中，大火烧开，转中火煮15分钟左右即可关火，闷2~3分钟即可出锅 。这样美味的糖醋鲤鱼就做好了 。
【糖醋鲤鱼怎么做好吃又简单家常的 糖醋鲤鱼怎么做】食材：鲤鱼1条、水300克、花生油20克、盐10克、酱油2勺、蚝油少许、醋2勺、葱姜蒜少许、料酒2勺、红糖2勺 。
1、将鲤鱼切块，葱切段，姜和蒜切片，备用 。
2、炒锅中倒入花生油，待油温升高，放入葱姜蒜，炒出香味
3、倒入鲤鱼，翻炒5分钟左右，倒入酱油、醋、料酒、蚝油、盐和红糖，继续翻炒2分钟
4、将2碗水倒入锅中，大火烧开，转中火煮15分钟左右即可关火，闷2~3分钟即可出锅 。这样美味的糖醋鲤鱼就做好了 。
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