早上不可食用
早上食用,会刺激胃酸分泌,易导致空了一晚的肠胃不适 。
食用量需要控制
一般的食物消化,从胃到肠需要停留6个小时,粽子的主材料是糯米,糯米是不易消化的食物,在肠胃中停留的时间也更长,多食易积食,破坏肠胃健康 。
粽子的纤维质不够,多食不利于肠胃蠕动,易造成便秘 。
食用速度不宜快
粽子粘糯、不易消化,食用太快,易引起窒息 。特别是对消化能力较弱的小孩和老人,食用粽子最好切小块,细嚼慢咽,佐以助消化的茶饮同食 。
加热透后再吃
冷了的粽子需要充分加热后才食用 。粽子里的馅及糯米都较容易变质,一般能够放置4天左右,充分加热,能够避免发生食物中毒 。
而且,变凉的粽子更容易引起消化不良 。
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