黄焖鸡的衍生菜品
食材
- 豆腐若干黄焖鸡汤若干肉泥若干青菜若干剁辣椒若干
11、将豆腐切成小块 。这是一个很简单但是很不容易的活 。根据一段时间的琢磨 ， 我们认为切成2*3厘米、厚度4毫米左右的长方体是比较合算、比较实用、比较容易的做法 。
2【黄焖豆腐的家常做法 黄焖豆腐的做法】2、将切成块的豆腐放到平底锅中煎 ， 两面金黄的效果为最好 。
33、将煎好的豆腐倒入框中 ， 撒上食盐 。因为豆腐不一定马上就能全部使用完 ， 食盐可以防止豆腐变质 。当然 ， 如果是家里自己吃 ， 就不需要这样了 。
44、将煎好的豆腐夹到砂锅中 ， 加入适量的黄焖鸡的汤 ， 然后加上适量的剁辣椒 ， 肉泥 ， 用火煮开四五分钟 ， 加入青菜 。
55、用专门的取菜碗的夹子将砂锅取下放在托碟中 。砂锅很烫哦 ， 一定要小心 。如果用餐者包括小朋友 ， 一定要特别提醒 。
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