豆包（steamedbunstuffedwithsweetenedbeanpaste）是以小豆（别名红小豆、赤豆、赤小豆）等为馅作成的包子 。糖尿病患者不宜食用过多豆沙包 。用黄米面等包的豆包又称黏豆包 。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包 。
【豆包是什么】豆包是一种以黄米（大黄米或小黄米）面为皮 ， 以豆沙为馅 ， 蒸熟后食用的食品 。一般出现在中国北方地区 。但是 ， 华北很多地区随着人口的迁移 ， 也渐渐出现了白面为皮的豆包 ， 为了区分于馒头 ， 还用胭脂在上面点上红点 ， 馅料也逐渐简化 ， 不用豆沙而直接将红小豆煮熟 ， 加糖 ， 看起来 ， 豆包馅都是一粒粒的 。在东北 ， 豆包也叫黏豆包 ， 但不叫豆馅包 ， 豆陷包是指白面皮的豆包 。有的地方 ， 豆沙包也简称豆包 。在吉林 ， 与豆沙包不是同一种东西 。与其它“包”的区别在“皮”的采用原料不同 。
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