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电热水壶有塑料味没有毒，使用到的塑料电水壶并不是全部使用塑料材质制作而成的，如果电水壶全部使用塑料进行制作，即便在高温的环境下它不会释放出有害的物质，但是它的硬度也是经不住考验的 。电热水壶内胆通常使用的是不锈钢的内胆 。
电热水壶具有保温功能的水壶，大多有二个发热管，有一个保温发热管是通过保温开关单独控制的，它可以让用户控制选择是否保温 。保温功率一般在50W以下，一小时通常消耗不会超过0.1度电的 。
电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能 。随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等 。电水壶具有加热速度快 ， 保温效果好，过滤功能强，式样多等优点 。
【开水壶烧水后一股怪味 电热水壶有塑料味有毒吗】电热水壶接通电源5分钟左右后 ， 水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形 ， 顶开开关触点断开电源 。如果蒸汽开关失效 ， 壶内的水会一直烧下去，直到水被烧干，发热元件温度急剧上升，位于发热盘底部的有两个双金属片，会因为热传导作用温度急剧上升 ， 膨胀变形，断开电源 。因此电热水壶的安全保护装置是设计的非常科学与可靠的 。这也就是电热水壶的三重安全保护原理 。
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