▼ 蛹虫草（柞蚕）
▼ 蝉虫草（金蝉花）
▼ 蚂蚁虫草
三、冬虫夏草真有那么神奇？与很多人的想象不同 ， 在中国几千年的食补药材发展史上 ， 并没有冬虫夏草的一席之地 ， 甚至在中国传统草药名著《本草纲目》上 ， 都没有关于冬虫夏草的记载 。
直到 200 多年前的 1757 年 ， 清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中 ， 将冬虫夏草增补进去 ， 这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门 。
进入新世纪后 ， 随着冬虫夏草价格走高 ， 学界对于冬虫夏草的研究也逐步加深 ， 然而这么多年来几乎所有研究都无法证明 ， 冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分 。
最初 ， 虫草酸被认为是冬虫夏草里最明星的标志成分 ， 被商家大力宣传 。
但是很快学界就发现 ， 虫草酸就是常见的甘露醇 ， 一种很普通的化工原料 。
甘露醇被广泛用于各种食品药品中 ， 治疗便秘的开塞露里就有它 。
▼ 一大瓶甘露醇 ， 只要几块钱
后来 ， 冬虫夏草又被宣传含有虫草素 ， 一种少见的腺苷类活性物质 ， 可能有抗癌的效果 。
然而从 2010 年至今 ， 已经有多家专业科研机构发表研究成果 ， 证明无法在冬虫夏草中检测出虫草素 。
其中比较有代表性的是 ， 中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组于 2017 年 10 月在国际著名杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表最新研究成果 ， 证实——
冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分「虫草素」 。
四、长期吃虫草 ， 可能砷中毒不光是科研机构泼冷水 ， 国家食品药品监管机构也一直与民间的虫草热潮「唱反调」 ， 主要是出于安全性的考虑 。
早在 2001 年 ， 卫生部本着环保目的 ， 命令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料 。
2009 年 ， 国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示 ， 冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确 ， 「暂不建议作为食品原料使用」 。
2010 年 ， 国家质检总局加入进来 ， 正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》 。
▼ 冬虫夏草不能作为食品
2016 年 ， 由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险 ， 国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名 ， 冬虫夏草连保健品圈子也混不下去了 。
▼ 冬虫夏草不能作为保健品
一边是极力热炒的价格和市场 ， 一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度 ， 30 多年来被一步步捧上神坛的人造滋补圣品冬虫夏草 ， 现在成了游走在食品、药品和保健品边缘地带的「黑户」 。
出身非常普通 ， 贵得没有道理 ， 效果若有若无 ， 吃多了反而有害……
如果你或者你的家人要买这样的产品 ， 请一定三思 。
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