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1、晒干：丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干 ， 晒干后可以保存很长时间 。
2、腌制：在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来 ， 然后洗干净切成条，用盐腌制起来 。
3、冷藏：把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间 。
4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存 。
【丝瓜怎样保存过冬呢 丝瓜怎么储存过冬】5、使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包?。?并放入塑胶袋中绑紧 ， 冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中 ， 若是刚买、未切开的丝瓜 ， 则使用一般报纸或白报纸皆可 。
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