蒸红枣糯米糕—天天开心食材:大枣、冬瓜、檽米 。红枣泡发洗净待用、南瓜去皮洗净切片 。南瓜蒸熟,添加粘米粉搓成南瓜糯米团 。红枣去核,并把糯米团子塞进大枣里 。将大枣放进蒸锅里,揭锅隔水蒸10分钟即可 。
炸粉条鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋、焖面、番茄沙司 。鹌鹑蛋入锅水焯烂熟,随后拨壳待用 。南瓜去皮洗净切片 。南瓜蒸熟,添加粘米粉搓成南瓜糯米团 。红枣去核,并把糯米团子塞进大枣里 。将大枣放进蒸锅里,用鲜面条将鹌鹑蛋惨绕包裹住 。油热放入鲜面条鹌鹑蛋炸 。
猪肉馅、生鸡蛋、葱段 。淮山药、胡萝卜去皮洗净切片 。生猪肉洗净切片随后剁碎待用 。猪肉馅中加入少许葱段炸至两面金黄出锅 。温度烧开后,再度入锅再炸,炸至两面金黄松脆就可以,配搭少许番茄沙司蘸着吃就可以 。
淮山药蒸肉丸—喻意:富贵花开食材:淮山药、红萝卜、猪肉馅、生鸡蛋、葱段 。淮山药、胡萝卜去皮洗净切片 。生猪肉洗净切片随后剁碎待用 。猪肉馅中加入少许葱段、生抽酱油、耗油、醋和味精混和翻拌腌渍进味 。把猪肉馅制成一个大的煎饼装进盘里,正中间打进一个蛋黄,四周用淮山药装饰一下 。开水揭锅隔水蒸15min,起锅浇上调料汁就可以 。
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