桂圆肉是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场 。然而桂圆肉还有很多功效 。今天我就给大家介绍桂圆肉的功效与作用，希望对大家有帮助!
桂圆肉的功效
成分：富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多 。
性味：性温味甘
归经：心脾经
功效：补血益智，养血安神 。用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症 。在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女性、老人也会用龙眼干泡水喝 。
桂圆肉的作用
一、基本作用：
1、温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质 。
2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配 。
3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用 。
4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用 。可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜 。
二、食疗作用：
1、益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血 。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳 。
2、安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等 。
3、抗菌，抑制癌细胞：动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用 。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80% 。此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用 。
4、降脂护心，延缓衰老：桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量 。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用 。
桂圆肉的食用禁忌
一、食用注意：
1、适宜人群
上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退 。
学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效 。
减肥的人：怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的 。
失眠的人：有安神补血，充实脑力的功效 。
妇女经期及产后：有补血功能 。
脑力衰退、体弱：安神补血，快速恢复体力 。
2、不适人群：湿热停滞及内有痰火者忌服 。
二、食用禁忌：
1、理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热 。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食 。
2、桂圆助包心火，故火气大者，发炎者忌食 。
3、桂圆性味甘温，滋腻，多吃容易滞气;肺热有粘痰不适合食用 。
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