3、忌“水果化”
盛夏大量的时令水果上市 ， 加上天气炎热 ， 食欲不振 ， 很多人都喜欢多吃水果以补充营养 。不少爱美的女士更是坚信“一天三顿水果 ， 修身养颜两得” ， 或者干脆用水果来代替饮食 。但是 ， 这种做法是不可取的 ， 在盛夏尤其要注意饮食营养的补充 。
吃水果虽能摄取大量的维生素和水分 ， 但不能忽视其他营养的均衡摄入 ， 因此 ， 吃水果要适度 。人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等 ， 但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求 。如果饮食长期“水果化” ， 那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响 ， 而且会造成身体营养不均衡 。
在吃水果之前 ， 重要的是消毒、清洁 。但是 ， 葡萄、草莓、杨梅等表皮中往往会残留一些农药或细菌 ， 如果清洗不干净或是误食有毒的水果 ， 便会出现头疼头晕、恶心呕吐 ， 严重时还伴有流涎、腹泻等症状 。在吃水果时 ， 清洁很重要 ， 好将其放在清水中浸泡一个小时(不宜用洗涤剂或消毒液来清洗水果) 。
夏季身体消耗特别大 ， 对于一些特殊的群体 ， 在吃水果的时候更需要注意 。孕妇在选择水果时 ， 应避免吃“冷性水果”(如冰冻西瓜) ， 否则会刺激肠胃导致腹泻 ， 容易引发早产 。民间有“一颗荔枝三把火”的说法 ， 荔枝属于温性食物 ， 多吃容易“上火” ， 会导致便秘、齿痛、面部疥疮、口腔溃疡等疾病 。因此 ， 在选择水果时 ， 应根据自身的情况来吃 。
立夏吃蛋的寓意
古人认为 ， 鸡蛋圆圆溜溜 ， 象征生活之圆满 ， 立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安 ， 经受“疰夏”的考验 。
民间有俗语云：“立夏吃了蛋 ， 热天不疰夏 。”就是指立夏吃蛋可以避暑 。因为立夏这一天起 ， 天气渐渐炎热起来 ， 很多人会出现身体疲劳、四肢无力、食欲减退的症状 ， 中医称为“疰夏” ， 而古时人们认为 ， 鸡蛋圆圆溜溜 ， 象征生活圆满 ， 立夏日吃鸡蛋 ， 能祈祷夏日之平安 ， 经受“疰夏”的考验——这也就是立夏吃蛋的一个重要寓意 。
而从现代营养学的角度看 ， 鸡蛋营养丰富 ， 含有蛋白质、维生素、多种矿物质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶黄素多种营养 ， 可以补充身体需要、有益健康的 ， 最适合夏天外热内寒 ， 有气无力 ， 又没有食欲的人 ， 所以立夏蛋风俗的存在 ， 确实也有一定的科学道理 。
【立夏节气的来历及注意事项】
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