立夏 , 是二十四节气中的第7个节气 , 夏季的第一个节气 , 交节时间在每年公历5月05-07日 。此时北斗七星的斗柄指向东南方 , 太阳黄经达45° 。下面是小编为大家整理的立夏节气的来历及注意事项 , 希望能对大家有所帮助 。
立夏节气的来历
立夏在战国末年(公元前239年)就已经确立了 , 预示着季节的转换 , 为古时按农历划分四季之夏季开始的日子 。《月令七十二候集解》中说:“立 , 建始也 , 夏 , 假也 , 物至此时皆假大也 。”这里的“假” , 即“大”的意思 , 是说春天播种的植物已经直立长大了 。
实际上 , 若按气候学的标准 , 日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始 , “立夏”前后 , 我国只有福州到南岭一线以南地区真正的“绿树浓阴夏日长 , 楼台倒影如池塘”的夏季 , 而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季 , 全国大部分地区平均气温在18~20℃上下 , 正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节 。进入了五月 , 很多地方槐花也正开 。
立夏时节 , 万物繁茂 。这时夏收作物进入生长后期 , 冬小麦扬花灌浆 , 油菜接近成熟 , 夏收作物年景基本定局 , 故农谚有“立夏看夏”之说 。所谓“立夏看夏” , 是古时候的帝王 , 在立夏这一天 , 往往举行迎夏仪式 。皇帝会亲自率领朝中的文武百官、皇后嫔妃等人 , 并且还要一律都穿上红色的礼服 , 配上红色的玉佩 , 甚至连马匹、车旗都要红色的 , 之后众人浩浩荡荡地到郊外去“迎夏” , 以勉励田里的农民们 , 都抓紧时间耕作农作物 , 别延误了好时机;同时 , 也表达对丰收的祈求和美好的愿望 。可见 , “立夏”的分量 , 在古代人的眼里多么重要 。
其实 , 说起“立夏”这个节气的起源 , 据相关记载 , 大概在战国末年 , 也就是公元前约239年的时候 , 就已经确立了 。现在每年的阳历5月5日、6日或者是7日 , 太阳到达黄经达到45°时 , 日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始 , 也就是农历的“立夏”节气 。
立夏之后 , 天气越来越热 , 白天将越来越长 。不过“立夏”前后 , 在我国只有福州到南岭一线以南的地区 , 是真正的“绿树浓阴夏日长 , 楼台倒影入池塘”的夏季 。在这时候 , 一般都会感觉到炎热的气息扑面而来 , 温度上升明显 。
古时候 , 关于立夏的习俗有很多 , 比如 , “立蛋”、“斗蛋”等 , 最重要的一个是“秤人”:就是立夏这天 , 吃罢中午饭之后 , 人们会在村口挂起一杆大木秤 , 并且在秤钩上 , 悬一根长些凳子 。之后 , 大家轮流坐到凳子上面 , 来秤一秤自己体重——看看自己究竟有几斤几两 , 以图个吉利 。这时候 , 掌管司秤的人 , 往往会一面打秤花 , 一面讲一些相应的吉利之言 。
立夏饮食注意事项
1、忌过食生冷
夏天炎热 , 人们特别喜欢吃冷的食品 , 但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病 。老人、小儿、应该特别注意膳食的合理搭配 , 好适当 。吃些易消化的冷食 。夏天蔬菜生吃是很多人的佳食谱 , 但不能只图一时嘴馋而多吃 , 否则容易导致消化不良 , 引起胃肠功能障碍(如腹胀、腹泻等)
酷暑当头 , 蔬菜生吃的确有很大的诱惑 , 烹调时可以用开水浸泡 , 然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等) 。在做凉菜时可以添加一些醋、生姜、食盐等作料 , 醋能解毒 , 能促进消化 , 生姜可祛寒 , 也能促进消化 。做冷食 , 切忌用猪油 , 不宜用茶子油、菜子油 , 以麻油为佳 。夏季的食品容易腐败变质 , 蔬菜一定要洗干净 , 剔去枯黄、有虫点的 , 特别要注意夏季的饮食卫生 。
2、忌过饱
能暴饮暴食就是不能过饱 , 尤其晚餐更不应饱食 。谚语说:“少吃一口 , 活到九十九 。”《黄帝内经?素问》指出:“饮食有节”、“无使过之” 。老人、小孩消化力本来不强 , 夏季就更差 , 吃得过饱 , 消化不了 , 容易使脾胃受损 , 导致胃病 。如果吃八成饱 , 食欲就会继续增强 。
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