在众多的保健食材之中 ， 黑木耳在补血养颜方面有较好的食疗效果 。木耳的吃法诸多 ， 夏季以凉拌的烹法为上乘 ， 能突出其爽脆的特点 。这种近年被人叫做“熊猫耳”的黑木耳 ， 以鲜虾和青瓜配搭 ， 除了达到同样爽脆的口感之外 ， 当中的蛋白质和维生素等养分亦是十分丰富 。
【虾仁和木耳能同食吗？】
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