【1公斤肥肉等于多少大卡】1公斤肥肉等于7700大卡 。卡是卡路里简称，其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量 。卡路里是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上 。国际标准的能量单位是焦耳(joule)，1卡=4.1868焦 。大卡是煤炭行业常用的术语 。含热量为1000卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤 。中国惯用的热量单位卡20℃，即1克纯水从19.5℃升高到20.5℃所需要的热量 。
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