鱼肉相比于猪肉,鸡肉来说更加的鲜嫩,也更好的吸收,剁椒鱼头是鱼的一种很流行的吃法,特别是那些喜欢吃辣的人喜欢吃,那么剁椒鱼头是哪个地方的菜?剁椒鱼头应该怎么做呢?下面我们就一起来详细的聊一聊 。
剁椒鱼头是湖南传统名菜,属于湘菜系,故名思义就是用剁椒蒸,再简单不过的一道馆子菜,家庭也能完美复制 。
材料:鱼头1个约500g,姜1块,葱2根,剁椒80g,酒10ml,油盐适量
做法:
1、鱼头洗净切半,在表面抹上适量盐,加入酒和油腌制约10分钟 。
2、姜切成丝,葱切成葱花 。
3、腌好的鱼头放碟上摆好,鱼头上下都放姜丝,表面铺上剁椒 。
4、水烧开后,入锅蒸约15分钟 。
5、出锅淋上少许花生油增香,撒上葱丝即可 。
【剁椒鱼头 剁椒鱼头是哪里的菜系】
推荐阅读
- 双汇发展是属于国企吗
- 威马汽车是什么公司? 威马汽车公司全称
- 内存卡V10是什么意思 内存卡v10是什么意思
- 威玛车是什么公司 威马汽车怎么样
- 怀孕八个月体重增加多少是正常值
- 郭德纲相声有新人怼人视频 郭德纲相声有新人被怼是哪一期
- 山东美食多的城市有哪些,哪些美食是不容错过的
- 大甜枣是转基因枣吗?
- nk细胞值是多少就偏高
- 平行四边形是对称图形吗,小学 平行四边形是对称图形吗?