番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低 。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小 。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可 。
西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用 。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服 。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻 。
7为什么酒放越久越纯/香？
“百年陈酒十里香”，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长 。不论是果酒还是白酒，能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯 。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的 。而酒中的醛、酸不仅没有香味，还有刺激喉咙的作用 。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口，需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味，散发浓郁的酒香 。
8双氧水有没有局部麻醉的作用，对身体是否有害？
双氧水不具有局部麻醉的效果，因为它里面没有含有任何一种麻醉成分；经常在皮肤的局部长期涂抹会漂白局部使用的皮肤，因为长期使用它会对皮肤产生氧化，所以会漂白皮肤 。
不过它还可以用来漱口用来消毒口腔，但是都不益经常使用 。
9为什么脸上会长青春豆？
直到今天，医学家对此也没有一致的看法，但普通的共识是：青春期的结束并不代表青春痘也会跟着结束；青春痘的产生有许多复杂的因素 。其中复杂的因素总结有以下几点：
1，遗传因素、激素分泌引起皮脂腺变大，进而产生过多的油脂分泌引起青春痘 。
2，环境因素也在其中起一定作用；
3，有时一些化妆品或扩肤品会阻塞毛孔引起青春痘；
4，精神紧张、工作、学习压力可能也是一个因素，特别是女青少年期第一次爆发青春痘时 。
10为什么欧洲人和黄种人的瞳孔颜色不一样？
欧洲人和亚洲人的瞳孔没有区别，有区别的是虹膜的颜色，欧罗巴人种的身体黑色素少于蒙古人种，他们眼睛里的浅蓝色其实正是色素缺乏的表现：蓝色是静脉和毛细血管的本身颜色，我们有更多黑色素，虹膜就成为深棕色的了 。
![][1] 1.吃了辣的东西，感觉就要被辣死了，就往嘴里放上少许盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了； 2.牙齿黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分钟，很有效； 3.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛； 4.经常装茶的杯子里面留下难看的茶渍，用牙膏洗之，非常干净； 5.仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了； 6.嘴里有溃疡，就用维生素C贴在溃疡处，等它溶化后溃疡基本就好了； 7.眼睛进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来； 8.洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小； 9.刚刚被蚊子咬完时，涂上肥皂就不会痒了； 10.如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了； ！[][2] 11.吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来； 12.旅行带衣服时如果怕压起褶皱，可以把每件衣服都卷成卷； 13.打打嗝时就喝点醋，立杆见影； 14.吃了有异味的东西，如大蒜、臭豆腐，吃几颗花生米就好了； 15.治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显； 16.手腕长粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法； 17.栗子皮难剥，先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了； 18.插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天； 19.把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完整的桃核仁了； 20.把虾仁放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口； ！[][3] 21.炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水，再入味，炒出来会很嫩滑； 22.将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长； 23.把残茶叶晒干，放到厕所或者沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊子苍蝇的功能； 24.夹生饭重煮法：可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，25.若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可； 26.巧除纱窗油腻：将洗衣服、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果真不错； 27.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔，即可让首饰常保光泽； 28.桌子、瓶子表面的不干胶痕迹用风油精可以擦拭； 29.出门时随时在包里带一节小的干电池，若裙子带静电，就把电池的正极在裙子上面擦几下即可去掉静电； 30.不管是鞋子的哪个地方磨到了你的脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了； 31.亨调蔬菜时，如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用 。
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