【如何把羊肉汤熬白】把羊肉汤熬白：将萝卜、姜、蒜切块 ， 洗净羊肉 。将羊肉放入锅里 ， 放入萝卜、姜、蒜末 ， 加盐、五香粉、酱油 ， 加水没过羊肉 ， 开大火炖至沸腾 。转小火熬到羊肉熟烂 ， 等待40分钟关火即可 。羊肉汤是一道菜品 ， 制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等 ， 汤汁发白 ， 肥而不腻 ， 无膻味 ， 在全国各地均有各具特色的地方名吃 。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤 ， 再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮 。
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