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【烩馒头的做法窍门 烩馒头的做法】1、将卷心菜择好，洗净，切成小段 。
2、起锅热油，加入花椒爆香 。
3、将卷心菜放入锅中快速翻炒 。
4、加入适量盐，酱油搅拌均匀 。
5、同时加少许水，水量为菜量的2/3处即可 。
6、将馒头切成3*3cm的小块 ， 小火盖盖焖三分钟 。
7、打开锅盖后翻拌均匀即可盛盘 。
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