文章插图
1、15-20分钟 。
【珍珠米蒸多长时间 珍珠蒸多久能熟】2、水开后煮15-20分钟即可，时间过短会导致珍珠中间没熟且不呈现透明状，时间过长珍珠的营养成分会流失过多，出现软化情况 ， 不够Q弹 。另外，珍珠煮好后需用凉水过凉，这样会更有弹性，还可加入适量蜂蜜，使珍珠不易变坏和粘连 。
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