文章插图
1、准备一个羊肚，洗净后剪出几份儿大片 。
2、一斤半羊肉洗净，切成小块儿 ， 装入盆内，里面加入半个洋葱丁，适量姜末、胡椒粉、一小勺孜然粉、两勺盐、两勺生抽，下手抓拌均匀，腌制十五分钟 。
3、取一片儿羊肚 ， 把腌好的羊肉包在羊肚内 ， 用绳子把口扎紧实 。所有的同样方法包完 。
4、起锅烧水，放入羊肚 ， 锅内水要淹没羊肚 ， 放入两片白芷，葱姜段儿，两勺盐，倒适量生抽 ， 盖上盖子，连煮带炖一个小时以上 。
5、煮羊肚包肉的时间调个料汁，碗内加入三勺辣椒粉，一勺白芝麻 ， 适量葱蒜末，浇上热油爆香，加两勺盐，倒入适量生抽和香醋 ， 撒上香菜，搅拌均匀 。蘸料汁准备好，放一旁备用 。
【肚包肉的做法和配料 肚包肉的做法】6、一个多小时后 ， 羊肚包肉煮熟捞出，控掉水分后，蘸着料汁可以食完成用了 。
推荐阅读
- 白吉饼的做法和配料 白吉饼的做法
- 豆腐肠煮多久能熟 干豆腐猪肉肠蒸多久能熟
- 蒸肉末蒸多久能熟 蒸箱蒸肉末一般蒸多久才熟
- 孜然羊肉卷饼的做法 孜然羊肉卷
- 腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍卤肉的做法及配料
- 破坏家庭的第三者法律怎么处罚
- 2022中学物理实验小组的教学总结随笔
- 【推荐】广州白云区信用卡取现的地方.
- 网站怎么注册的 教你建立网站的步骤详解
- 角色扮演游戏排行榜前10名 人气最高的游戏分享