![抄手和馄饨的区别图片 抄手和馄饨的区别](http://img.zhejianglong.com/230704/23492224O-0.jpg)
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1、二者的区别就是,前者的皮厚一些 , 而馄饨的皮会薄一些,这就是主要的区别 。
【抄手和馄饨的区别图片 抄手和馄饨的区别】2、馄饨多带汤煮之,并且常会在汤里面加蟹黄粉、虾米、葱花等 , 以提升馄饨的鲜味 。前者是四川地区的叫法,下锅煮后捞出,拌上蘸酱食之 , 或者往带汤的里面加一勺油泼辣子,皮薄馅多,又麻又辣 。馄饨的叫法应该说是古已有之,并且关于这一名字有相当多的传说,比如汉朝匈奴之说亦或西施之说 , 而今唯有东北地区和北京那边仍沿用此种叫法 。
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