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1、把半斤皮皮虾干去皮,然后切成一块一块,可以适量的切的小一点 , 接着准备两个鸡蛋,一个碗,将鸡蛋倒入碗里搅拌均匀,然后把皮皮虾干混入鸡蛋中继续搅拌 。
2、起锅倒入少量的油 , 然后把搅拌好的蛋液放入其中,翻炒一下,然后加入适量的食盐 , 味精,就可以了 。
【皮皮虾干怎么做好吃 皮皮虾干需要泡发吗】3、皮皮虾炒鸡蛋做法很简单,到鸡蛋配合着皮皮虾的味道那真的是美味 。
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