1、主要原料:黑糖珍珠 , 红茶 , 牛奶 。
2、黑糖加水烧开 , 大概35克 。
3、倒入木薯淀粉中 , 边倒边搅拌 。
4、搓揉成团后 , 在案板上撒上木薯淀粉 , 搓成长条 , 切小丁 , 搓圆后放入开水锅里煮一下 , 捞出 。
【啵啵奶茶 啵啵奶茶的制作方法】 5、红茶煮两分钟或者泡十分钟 , 过滤出茶叶 , 加入牛奶和糖 。
6、黑糖加一点点水煮开 , 加入煮过的珍珠 , 熬煮倒粘稠 。
7、黑糖浆倒入杯子 , 旋转一下 , 让糖浆挂在杯壁上 , 倒入奶茶 , 黑糖啵啵奶茶就完成了 。
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