【靠 黄精价格是多少钱一斤】作者 / 小富
湖北省崇阳县,位于湖北省南陲,居湘、鄂、赣三省交界处,为武汉城市圈重要组成部分 。
从气候上来说,属于亚热带季风气候,雨量充沛,日照充足,无霜期长,气温适中,四季分明 。
从土地资源来说,土壤类型众多 。其中红壤面积最大,占全县土壤总面积的三分之二 。是发展道地药材产业不可多得的生态沃土 。
1986年,根据国务院关于对全国中药材资源进行第二次系统普查的指示,调查测算出崇阳县全县野生中药材资源总蕴藏量在1000吨以上、达30余种 。
在崇阳的山里,野生黄精就有不少,一般生长在山的背阴处和溪流旁 。而崇阳县的土壤以砂性土为主,又很符合黄精的生长习性 。
Tips: 黄精
是一种百合科草本植物,其根茎既能入药,也能通过加工后食用,有健脾胃、润心肺的功效 。
按形状不同,习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精” 。
具有如此得天独厚种植条件的崇阳县,在21世纪初,却在种植上缺乏标准化、现代化 。
在当地,野生黄精随处可见 。可除了生活条件实在太差的村民会去挖了卖钱,几乎没人愿意大面积种植黄精 。
这是因为黄精的种植周期太长,需要四年时间才能收获 。这意味着,在种植的前三年,是没有任何经济效益的,风险可想而知 。
但有风险,就意味着有商机 。若是能抢先一步规模化种植黄精,并且做出优质黄精干货,那不就可以捷足先登抢占市场了吗?
湖北省崇阳县的熊银德,就是这么想的 。
熊银德,从小在中医世家的环境下耳濡目染,对中药有着浓厚兴趣,大学读的也是这个专业 。那时他就立志,要在中药行业做出一番事业 。
大学毕业后的熊银德先在浙江地区做起了家具生意,一步步积累财富,为实现自己的梦想做准备 。同时,不断关注着中药材市场的发展 。
随着人们生活水平的提升,越来越多人注重养生,药食同源的中药材也逐渐被关注,黄精就是其中之一 。
从2008年到2010年,鲜黄精的收购价开始小幅度地逐渐上升,从0.4元一市斤,逐渐升到2元左右一公斤 。而烘干后的黄精干货,在药材市场更是能卖到30多元一斤,价格呈上涨趋势 。
熊银德预判,不出五年,黄精干货会涨到一斤50多元 。
于是,他觉得,是时候实现自己的中药材梦想了 。
黄精种植 一步步标准化2012年6月,熊银德在崇阳县流转了300多亩地,准备开始种植黄精 。
从播种到收获有四年的时间,这段时间里熊银德也并没有闲着 。
黄精一般采取根茎种植法,将成熟的黄精根茎截成数段,然后分别种进地里 。为了让种出来的黄精个头更大品质更好,熊银德用山里的野生黄精做种,对温度、湿度、土壤成分等各种条件进行分析,通过这些数据来改进自己的种植技术,进行培育扩繁 。
同时,熊银德也一直密切留意着市场走向 。
2016年,正如他最开始预判的那样,干黄精价格在稳步增长,涨到了50多元一斤 。
更重要的是,黄精在做食材的领域可谓是异军突起 。黄精是药食同源的中药,烘干后作为中药材销售 。但加工成食用黄精,不仅附加值相对比药用要更高,而且价格能直接翻一倍,卖到100多元一斤 。
熊银德意识到,想要增值,肯定要往食用黄精方面去发展 。
在第一批黄精成熟之际,熊银德花了二十多万建了一个加工厂,专门用来加工黄精 。
黄精自带苦味,如果生吃,不仅刺激喉咙,也不利于肠胃消化 。想要食用,必须经过一种叫做“九蒸九晒”的炮制工艺 。
到了采摘时节,熊银德种出来的黄精每个重量能达到三四斤,亩产量达到5000多斤 。
从地里挖出来的黄精,用清水洗净后放入蒸箱,蒸完再拿到露天晾晒 。每蒸一次,黄精的颜色都会加深 。这样反复蒸晒九次,不仅味道由苦转甜,功效也能达到最佳 。每5斤鲜黄精能炮制出1斤食用黄精,熊银德总共炮制出10多万斤食用黄精,卖出1000多万元 。
精益求精 打造深加工九蒸九晒后的黄精,也会有三六九等之分 。
玛瑙色是判断黄精炮制好坏的重要标准,这种最高品质的玛瑙色黄精一斤能卖上千元,是普通食用黄精的十倍以上 。也正是因为品质高,所以难做,很少有厂家能够做出玛瑙色的黄精片 。
要想在市场站稳脚跟,就必须从品质出发,产品要做精做细 。
熊银德在未曾涉猎过的药材制作工序中一点点摸索,试图做出最高品质的黄精,将收益提升到最大化 。
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