【肉夹馍是什么肉做的】
肉夹馍是猪肉做的,肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一 。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起 。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中,不致流出 。2016年1月8日,肉夹馍入选陕西省非物质文化遗产 。
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