乳浊液:
是指由两种不相溶的液体所组成的分散系 , 即一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物 。
乳浊液通常由水和油所组成 , 习惯上将不溶于水的有机液体 , 如苯、煤油等统称为油 。如果是油分散在水中 , 称为水包油型乳浊液 , 如牛奶和某些农药制剂等 。
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