爬叉「爬叉是什么」


来源:河南日报网
河南日报客户端采访人员 韩春光 通讯员 徐培
8月17日一早 , 南召县太山庙乡梁沟村党员王莉家的小型冷库前 , 几名工人正在忙着装箱 , 箱里是一瓶瓶冷冻的爬叉 。
爬叉又名金蝉 , 俗称马知了、知了猴 , 因其营养丰富 , 具有药食保健的作用 , 近年来市场需求不断增加 。
这个季节 , 每到夜晚 , 村庄附近树林里 , 到处是提着手电筒和塑料壶逮爬叉的人 , 有的头戴矿灯 , 一手提塑料壶或小桶 , 一手拿根竹竿 , 看见树上的爬叉 , 用竹竿轻轻捣下树、捡起来 。
有的在竹竿顶端绑上一个剪掉瓶底的纯水瓶 , 看见爬叉后把它“铲”进瓶里 , 这样可以避免爬叉掉在草丛中难以寻找 。人们逮一晚爬叉 , 回家或放入冰箱 , 或浸在水中 , 第二天早上到收购点去卖 , 或在家门口等待收购 。
梁沟村柳树组60岁的农民苏玉臣和老伴儿周金芳 , 每天晚上到村旁树林逮爬叉 , 一晚上能逮500个左右 , 卖300多元 。去年夏季逮爬叉 , 老两口卖了1万多元 。今年夏季逮爬叉 , 已卖8000多元 。苏玉臣风趣地说:“每天晚上 , 到树林里转悠、转悠 , 既锻炼身体 , 又增加收入 。”
梁沟村山头组50多岁的村民袁廷棫 , 晚饭后也常和老伴儿去逮爬叉 , 每年收入也是万余元 。目前 , 他正计划多栽一些树种爬叉 。他说:“明年春季 , 准备把家里的二亩闲地种成树 , 到夏季就给树下面种上爬叉 , 几年后就能见到收益了 。”
【爬叉「爬叉是什么」】30多岁的王莉 , 则是众多爬叉收购商中的一员 。“我收购爬叉好几年了 。早些年是收了倒给大的收购商 , 那时每天早上骑着车子 , 带个大水桶到附近村收 。现在 , 自家建了个冷库 , 坐在家里收购 , 收后装瓶速冻 , 通过物流或长途班车发送 , 两三天后 , 美味的爬叉就出现在广州、上海等大城市、大宾馆的餐桌上了 。”一说起生意 , 王莉满脸的自豪 。

梁沟村党支部书记杨怀林说:“王莉一个人 , 至少可以带动周围六七个村两千多群众逮爬叉 , 每天来她这里卖爬叉的人排成队 。逮爬叉可真挣钱 , 如今每斤收购价六七十元 。鲁新村老兵晋付奇、咱村姜海军 , 他们逮爬叉一晚上都能挣几百块 。原来逮爬叉是望天收 , 这些年群众有计划地种爬叉 。眼下许多群众种树 , 并不是为了卖树 , 而是为了种爬叉、养爬叉、卖爬叉 。”
王莉补充说:“蝉把卵产在树枝上 , 卵掉入土里 , 靠吸收树根津液生长 , 一般在地下生长三五年 。群众逮后卖给我 , 我再把爬叉进行冲洗、分拣、装瓶 , 一般每瓶50只 , 放入冷库速冻 , 这样可以保存两三年味道不会变 。批发价四五十元一瓶 , 瓶子装入冷藏箱后 , 发往全国各地 。”
梁沟村的干部当然看到了商机 。他们纷纷带头种爬叉 , 杨怀林今年种了二亩林地的爬叉 。村委会专门指定村干部姜海军帮助群众买种、指导种植 。姜海军家每年卖爬叉收入近万元 , 今年他家在6亩多林地里种上了爬叉 。
问到梁沟村今年种了多少爬叉时 , 姜海军一时难以回答:“到底多少?你算算吧:今年经我手 , 给群众买了8万多元种子 , 每克种子50元到80元 , 每亩地种20克到25克 。可以想见 , 三五年后 , 爬叉会和村民们村种的桃树、花生一样 , 成为发家致富的绿色产业 。”
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