1、用炖锅慢火煨上一两个小时好喝 。步骤:将老鸭取出内脏后洗净,切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用 。将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油) 。
【鸭汤怎么炖好喝】2、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒 。将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制 。
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