鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油 。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉 。
【怎样炸鸡柳外酥里嫩 怎样炸鸡柳】制作步骤
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条 。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时 。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实 。
3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好 。
食材准备
鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油 。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉 。
制作步骤
1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为
每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水） 。
2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠 。
3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上香辣洒粉装入鸡柳袋中即成 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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