(1)财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报 。
(2)对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格 。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态 。
(3)加强客房部成本控制：
一是要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐;
二是对客房酒水销售要求编制酒水销售日报，及时了解酒水进销存情况，从而控制成本并最终降低成本 。
4、货币资金管理：严格遵守财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错 。
三、对内、对外协调方面
1、对内：协助领导班子控制成本费用开支 。
1)、编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支;
2)、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标，及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导决策提供了依据 。协助各部门建帐立卡，提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料 。
2、对外：及时了解税收及各项法规新动向，主动咨询税收疑难问题 。与税务人员多了解，多沟通，为酒店为个人提供合理避税的依据 。
四、其他工作：
1、编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程 。规范会计内部各岗位工作程序及步骤，起草各种管理制度，并监督检查落实 。
2、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与财务部进行沟通并解决 。
3、按时参加财务例会，根据工作布署，及时对往来的清理及固定资产的清理工作 。
5、积极配合审计部联合检查工作，做好各项解释工作 。
6、按照酒店货币资金管理办法，按时上报资金收支计划，合理使用资金 。并按时上报资金日报表，定时将款项送存银行 。
7、及时按照酒店的要求，审核工资表，并及时发放 。对于人员变动情况，及时与人事部沟通并解决 。
8、对收据及发票的领、用、存进行登记，并认真复核管理 。
9、参加会计人员继续教育的培训，不断提高自身的业务素质，更好的为企业服务 。
五、工作心得及存在的不足
总结一年所做的工作，基本完成了酒店下达的各项工作目标，在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务 。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好，原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度 。但是在很多方面有所欠缺，主要表现在监督力度还需加强，与部门之间的配合尚欠默契 。在下一年的工作中，坚持实际工作中行之有效的工作方法，同时在工作方法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作流程，减少纰漏，严格把关，更好的控制酒店的成本及费用 。加大业务学习力度，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展 。对于各部门的台帐勤检查、勤监督，及时核对，多配合，相互协作，给领导当好参谋，使财务工作在明年更上一个台阶 。
酒店出纳个人工作总结4
20__年我公司各部门都取得了可喜的成就 。作为公司出纳，我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责，在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时，顺利完成如下工作：
一、日常工作
⒈与银行相关部门联系，井然有序地完成了职工工资发放工作 。
⒉清理客户欠费名单，并与各个相关部门通力合作，共同完成欠费的催收工作 。
⒊核对保险名单，与保险公司办理好交接手续，完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作 。
⒋做好20__年各种财务报表及统计报表，并及时送交相关主管部门 。
二、其他工作
1、迎接公司评估，原创：准备所需财务相关材料，及时送交办公室 。
2、迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作，做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计，并提交领导审阅 。
3、按照公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作
三、在本年度出纳工作中
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