南瓜菜的做法家常做法窍门 养心养肺南瓜菜原料和做法( 二 )


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巧炒南瓜丝 原料:南瓜400克,豆豉40克,葱段、盐、味精、香菜、姜、水淀粉、香油、色拉油各适量 。做法:南瓜切丝,入沸水煮至七成熟,捞出控水 。香菜去叶取茎待用 。
名称:咸蛋炒南瓜原料1:咸蛋二只,去蛋白 原料2:约0.5千克的嫩南瓜一个 制法:磕开咸蛋,去掉蛋白,将嫩南瓜切成丝状,然后放置一起,加少许水搅拌均匀,完成时成糊状 。
南瓜做菜做法一:南瓜炖土豆 主料:南瓜,土豆,胡萝卜可加可不加 。辅料:盐,葱花 。食谱做法 土豆,胡萝卜,洗净去皮,南瓜都切块 。
南瓜做菜可参考以下:养生南瓜鸡盅 材料:南瓜1个(约1斤半 )、土鸡腿1只、牛蒡半条、灵芝粉1茶匙 。调味料:盐1/2茶匙、米酒1/3杯、柴鱼粉1/3大匙、冰糖1大匙 。
6清炖南瓜的做法大全1、炒匀后倒入适量清水,炖5分钟 。12 炖滴时候不用盖锅盖 。13 水快干的时候,南瓜也差不多炖熟了,放入香葱段翻炒均匀即可 。
2、红枣炖南瓜:南瓜300克,红枣25克,赤砂糖20克,将南瓜洗净切小块,放入砂锅中;红枣洗净去核,放入砂锅;加适量清水,并放入红糖;炖至南瓜熟透即可 。
3、炖南瓜:半个南瓜,一些小葱和大蒜 。南瓜切件,大蒜切件,洋葱切段 。锅里放适量的油 。油热了,放蒜片进去,香味爆棚 。将南瓜放入锅中,翻炒均匀,加盐 。翻炒片刻,加入适量的水 。
4、南瓜炖士豆(1)南瓜450克;土豆3个,生抽3勺;老抽1勺;大料适量;花椒10粒;干辣椒3个,葱花2克;盐克适量 。(2)南瓜一半加3个不大的土豆 。切块后把食材都准备好了 。
5、做法步骤:锅里放点油烧热,放蒜瓣用小火煸炒出香味,倒入南瓜块,加适量清水用中小火焖煮一会 。焖煮过程中翻一翻,大约煮15-20分钟,煮到南瓜软糯后加胡椒粉和盐调味,起锅 。
6、做法 南瓜切成菱形片状后焯水,白果焐油 。把南瓜片、白果加入冰糖、精盐、水,入煲小火炖制1小时即可 。小诀窍 南瓜炖制要烂而不变形 。精盐与冰糖的比例只能是3:100 。
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