【海藻龙须菜要用热水焯吗】
龙须菜在吃之前最好用热水焯一下 。这样做可以帮助除表面的黏质和土腥味 ， 经过处理后的龙须菜吃起来口感会更加清爽 。
龙须菜又名海菜、江离、线菜 ， 龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等 ， 其中钙的含量为食品中魁首 。龙须菜性味甘、寒 ， 具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效 。龙须菜因不含脂肪 ， 故有山珍“瘦物”之美称 。高血压患者常食有助于降低血压 。
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