【豆腐和大青菜能一起吃吗】豆腐和大青菜能一起吃，两者也不会产生冲突，对于身体也能够很好的补充营养 。
豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐 。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽，乐毅 。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐是中国的传统食品，味美而养生 。也是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉” 。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种 。
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