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1、材料：冻虾，干辣椒，花椒，姜 ， 蒜，豆瓣酱，酱油 ， 料酒，盐，糖，味精 。
2、虾洗净沥干水背脊开边备用 。
【简单麻辣虾怎么做 简单麻辣虾怎么做的】3、大火烧热油锅，爆香姜、蒜 。
4、转小火 ， 再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后 ， 即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成 。
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