本篇文章给大家谈谈地里野菜正鲜嫩，以及地上的野菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1广东人常吃的这20种野菜,鲜嫩又美味,快来看看你都吃过哪些?1、在广东，枸杞菜是一种非常受欢迎的野菜，在我老家的山上有很多，但很少吃，来了广东才发现，枸杞叶用来煮瘦肉汤或者猪肝汤都是非常美味的，煮熟的枸杞叶吃着非常细腻，口感特别好，它营养价值也非常高 。
2、苦菜，蒲公英，鱼腥草，马齿苋，灰灰菜，这些凉菜都特别的有营养，吃起来特别的脆嫩，特别爽口 。
3、荠菜 这是一种最为常见的十字花科野生蔬菜，我国江浙一带称为“枕头菜”，广东叫“鸡翼菜”，广西叫“览豉菜”，青海叫“田儿菜”，《本草纲目》上则称为“护生草” 。自古以来荠菜就是人们餐桌上的佳蔬 。
4、地木耳地木耳在农村的叫法有很多，比如地皮菜、天仙菜等等，是一款藻类蔬菜，虽然样子难看，不引人注意，但是非常的美味，喜欢在潮湿和阴凉的环境中生长，是草地和阴面山坡里的常客，很多农村伙伴都会提前挖取一些食用 。
5、荠菜 荠菜是一种比较大众的野菜，中国南北方都能采到，一般是生长在田野或者路边，其营养价值极高，比较适合做成馅包包子或者包饺子，味道非常鲜美 。
2农村公认最美味的6种野菜,比肉还好吃,药食两用,你认识吗?1、第二种野菜，灰灰菜要说这灰灰菜，农村人基本没几个没见过了，灰灰菜由于分布广泛，而且数量多，经常会被当成路边杂草，少有人会去关注它 。
2、吃荠菜的时光很短暂，二月末三月初，得赶在它开出白色碎花前，将其肥嫩清香尽收唇齿 。大江南北的人，都有用它来包饺子的习惯 。
3、马兰头 马兰头不如其他的野菜高大粗壮，马兰头特别的矮小，生命力却十分顽强 。它富含多种营养成分，有丰富的矿物质元素 。胡萝卜素，钙、铁、磷、钾，其中胺基酸更是有17种之多 。
【地上的野菜地里野菜正鲜嫩】4、地木耳地木耳在农村的叫法有很多，比如地皮菜、天仙菜等等，是一款藻类蔬菜，虽然样子难看，不引人注意，但是非常的美味，喜欢在潮湿和阴凉的环境中生长，是草地和阴面山坡里的常客，很多农村伙伴都会提前挖取一些食用 。
5、拔葜又叫金刚藤、马加勒、红灯果、冷饭头，多生长在灌木丛、荒野和山坡等较温暖干燥的地方，春天刚冒出来的嫩茎可以采摘回家焯水后炒食，味道略酸却也爽脆可口 。
3地里野菜正鲜嫩,营养美味还养生!1、荠菜荠菜的吃法：凉拌：把荠菜洗干净，用热水烫一下，将水分控干，然后加入蒜泥、食盐、鸡精、白醋、酱油，搅拌均匀，新鲜美味的凉拌荠菜便可出锅啦 。
2、马兰头有青梗和红梗，其中红梗的更为美味 。马兰头焯水切丁凉拌，味道清香爽口 。也可以用马兰头烧豆腐，入口清香爽嫩 。荠菜 荠菜可以说是人们吃的最多，更好吃的野菜之一，很多人都是认识的 。
3、地木耳地木耳在农村的叫法有很多，比如地皮菜、天仙菜等等，是一款藻类蔬菜，虽然样子难看，不引人注意，但是非常的美味，喜欢在潮湿和阴凉的环境中生长，是草地和阴面山坡里的常客，很多农村伙伴都会提前挖取一些食用 。
4、苦菜，蒲公英，鱼腥草，马齿苋，灰灰菜，这些凉菜都特别的有营养，吃起来特别的脆嫩，特别爽口 。
5、荠菜荠菜是农村非常常见的野菜之一，分布在我国的各个省市 。荠菜全身皆可入药，也可以当作蔬菜食用，荠菜的种子里含油，可以 *** 油漆和肥皂 。荠菜的主要功效：荠菜不仅具有明目的功效，还能增进身体的新陈代谢 。
6、“水中人参”莼菜 莼菜在唐代是被列为御膳贡品的，自古便被视为珍贵的蔬菜，现在的莼菜是可以靠人工生产的 。它的幼叶与嫩茎中含有胶状粘液，吃的时候给人一种润滑清凉可口的感觉，沁人心脾、风味独特 。
4清明前后野菜鲜嫩,拌点面粉拌点盐,蒸出一锅春天的味道1、将新鲜的面条菜摘洗干净，放到沥水盆里控干多余的水分，保持面条菜叶表面潮湿即可；将全麦面粉和普通面粉混合，撒在面条菜上 。
2、去野外摘一些新鲜的艾草回来，要摘比较嫩的，太粗的就老了 。把艾草放进清水中，加入适量食盐浸泡半小时，捞出冲洗干净 。
3、食材：准备野菜250克、玉米面40克、面粉30克、葱1段、大蒜6瓣、生抽3勺、米醋1勺、玉米油适量、香油适量 。步骤一：面条菜择去根部和黄叶，冲洗干净，控干水分 。
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