因此，《华夏酒报》发起成立联盟的目的就是要倡导北方酱香酒企业抱团取暖，强化产区概念，做强北方酱香酒品牌；讲好故事，说好北方酱香酒品质；做好规划，提升北方酱香酒品味 。
吴贤国表示，一枝独秀不是春，百花齐放春满园，“特色化、特产化”将成为北方酱酒的主要出路，相信随着品牌品质的提升，北方酱香酒一定会成为酒业市场的新宠 。
市场营销彰显自信酱酒的竞争将是“产区品牌+品质产品”双重背书的竞争，可以看到，近两年来，贵酱、川酱大举北上，不断在北京、石家庄、济南等城市造势，占据千元价格带，招徕大商，这让北方酱酒企业承压明显 。北京君度卓越咨询有限公司总经理云潇雨表示，做好市场，要形成自己的价格带体系，要在核心终端形成自己的品牌自信、品质自信 。
无论是山东的云门、古贝春，北京的华都，天津的芦台春，还是河北的琢酒、古顺，河南的蔡洪坊，江苏的乾隆江南等，无不是传承茅台工艺，因地制宜酿造出了独具地方风味的北方酱酒产品 。在北大仓，还有传承100多年的北大仓酱酒，在辽河中下游，则有陈酱风味独特的辽酱 。对此，北方酱酒一定要大声喊出“我们不一样” 。正如本次会议中来自贵州的飞天诗酒、金酱、五星、黔派酱香、民族、怀庄等南方企业，北方酱酒企业要学习南方企业的灵活性，要把市场做活，把思路打开，讲好品质故事，做好品质表达 。向消费者说好北方风味，形成个性风暴 。
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此外，酱酒面对的是中高端消费圈层，品牌文化的打造尤为重要 。
北方酱香是有历史的、有基础的，北方酱酒的生产要在传承上彰显特色，同时，要注重文化的传播、打造，用新时代的语言彰显产品的魅力 。要立足本土，挖掘文化内涵，就像云门要讲青州文化，华都要讲北京文化，北大仓、宜生源要彰显东北黑土地的文化魅力 。同时，终端做好体验馆，厂家做好酒庄建设，增强终端消费黏性，在消费终端做好“仪式化、圈层化”，这些都需要文化的加持 。
南方酱香的崛起，北方酱香的沉寂，背后虽有历史机缘之故，但更多的却是企业市场经营、品牌运营、文化传播等关键因素的滞后所致 。分析南方酱香所长，找到北方酱香之短，既要取长补短，也要发扬北方酱酒自身的优势和特色，走出差异化的发展之路，重塑北方酱香产业地位与行业形象 。同时，也要将北方酱香的优势进行深度挖掘、包装与传播，助推北方酱香迅速复兴 。这是《华夏酒报》成立联盟的初衷，也是北方酱香领导企业的责任所在 。
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