罗非鱼价格多少钱一斤 罗非鱼批发多少钱一斤浙江省内?

一般罗非鱼价格一斤5到20元 。脆肉罗非鱼批发价,网上13元/斤 。
罗非鱼食谱
彩椒罗非鱼
材料
罗非鱼1条,青红椒若干,野生泡椒10个,油15ml,盐10克,生抽1匙,白胡椒粉10克,料酒适量,姜末适量,蒜蓉适量,葱花适量
做法
【罗非鱼价格多少钱一斤 罗非鱼批发多少钱一斤浙江省内?】1.买回来罗非鱼小心地骨肉分离,鱼肉切成2厘米长宽的小丁,鱼头鱼骨备用 。
2.青红椒切成小块,泡椒切成小粒,葱花等配料也相应切好 。
3.锅里放油,先把鱼丁放进锅里滑一下,表面变色后倒出碗内,留底油

4.往锅里放泡椒粒和蒜蓉,旺火炒香 。
5.倒入鱼丁,加入盐、生抽、白胡椒粉等翻炒 。
6.最后放青红椒稍炒入味即可 。
凉拌罗非鱼
材料
罗非鱼1条、大蒜2瓣、小葱2棵、香菜1棵、指天椒2个、姜一块、油辣椒或老干妈30ml、香醋30ml、生抽25ml、香油5ml、白糖2g、盐少许
做法
1. 罗非鱼去鳃、去鳞、去内脏,并刮净腹部内壁的黑膜冲洗干净,在鱼身两面切上一字花,用盐、料酒、姜片腌制入味;

2. 姜切片,大蒜切碎、指天椒、葱花和香菜分别洗净切碎;
3. 锅放入适量清水烧开,将鱼放入蒸架上,隔水大火蒸约7分钟,至鱼肉熟透取出,将蒸鱼渗出的汤汁倒掉不要(不是倒掉蒸锅里的水哦);
4. 把葱、蒜末和指天椒一起放入碗中,加入油辣椒、生抽、香醋、白糖、盐、香油混合均匀成味汁,淋在蒸好的罗非鱼身上,撒上葱花和香菜末即可 。
清蒸罗非鱼
材料
罗非鱼、姜、葱、辣椒、生抽、酒、盐
做法
1、罗非鱼去内脏洗净,横着切成约1CM厚的鱼块,摆好在碟子上 。
2、姜切碎,葱切粒,辣椒切圈 。
3、在鱼块上抹少许盐,放上姜末,摆上辣椒圈装饰(这个时候放是为了蒸熟之后鱼肉能有一点点辣味,我喜欢这样的味道)
4、锅里放水烧开,放入装好鱼块的碟子,盖上锅盖隔水蒸8分钟 。

5、关火开锅,撒上葱花,淋适量生抽 。
6、倒掉锅里的水,下油烧热,浇在鱼块上即可 。
泰式风味罗非鱼
材料
椰奶120毫升,整杏仁6个,切碎白洋葱20克,生姜粉2克,姜黄粉1克,切好的新鲜柠檬草1克,盐2克,罗非鱼排(白鲫鱼排)1斤,盐和胡椒粉适量,红椒粗粉2克,或适量
做法
1.将椰奶,杏仁,洋葱,姜粉,姜黄粉,柠檬草,和2克盐放入食品加工或搅拌机里 。搅到内容物混匀,变细腻 。
2.取一个大的不沾煎锅放中大火上预热 。将鱼片两面搽上盐和胡椒粉,然后将没皮的一方朝向煎锅放入 。把搅好的混合调味汁倒在鱼排上 。用锅铲将调料舀在鱼肉上,使它均匀的蘸上调味料 。然后撒上红椒粗粉 。
3.将火调至中,把锅盖上,煮约15分钟,直到调味汁变稠及鱼肉很容易用叉子分成薄片即好 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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