【炒豌豆的做法 火腿肠炒豌豆的做法】
文章插图
1、原料：豌豆 ， 油，葱、盐、味精各适量 。
2、首先我们准备一些豌豆 ， 然后将其清洗干净，沥干水分，盛在碗中，放好备用，将葱切成碎末备好 。
3、把锅上火烧热，然后放入适量的油，待油热至冒青烟时，我们放入之前准备好的葱末，煸出香味 。
4、放入豌豆，然后煸炒一会 ， 待豌豆呈碧绿色的时候，放少许的开水，再加入适量的盐 。
5、放入盐之后 ， 我们炒一会，再盖上锅盖焖一下，再继续煸炒 ， 最后加味精入味后，香葱炒豌豆就做好了 。
6、最后我们将炒好的豌豆装盘，就可以享用了 。
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