【杏仁跟巴旦木有什么区别】
杏仁和巴旦木的区别是：杏仁果实比巴旦木果实小很多，杏仁果果壳较硬，不易剥开，巴旦木的果壳很薄，用指甲盖就能抠开 。
杏仁为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子 。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多 。杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25~27g，油脂47~56g，碳水化合物及粗纤维12~19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素 。
巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃，是蔷薇科李亚科桃属乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种 。巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效 。此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素 。
推荐阅读
- 花生和杏仁能一起吃吗 花生和杏仁能一起吃吗？
- 芒果和杏仁露能一起吃吗 芒果和杏仁露能一起吃吗？
- 苦菊拌杏仁最正宗的做法 苦菊拌杏仁的简介
- 苦菊拌杏仁的做法 苦菊拌杏仁的做法窍门
- 苦菊拌杏仁的营养价值 苦菊拌杏仁的营养价值和功效
- 苦菊拌杏仁的价格 杏仁苦菊的功效与作用
- 杏仁太妃糖的做法视频 杏仁太妃糖的做法
- 开口奶枣杏仁做法 开口奶枣杏仁做法图片
- 没有巴旦木的奶枣做法 没有巴旦木怎么做奶枣
- 巴旦木夹心奶枣的做法 巴旦木夹心奶枣做法