【耳朵眼炸糕总店在哪】
耳朵眼炸糕店(总店)是一家餐馆 , 位于天津红桥区大胡同商业街32号 。
耳朵眼炸糕是天津三绝食品之一 , 始创于清朝光绪年间(1900年) , 旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名 。耳朵眼炸糕用糯米作皮面 , 红小豆、赤白砂糖炒制成馅 , 以香油炸制而成 。
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