清炒秋葵不需要焯水，秋葵最宝贵的东西就是它的黏液,而这些黏液很容易流失到水中 。
【清炒秋葵需要焯水吗】秋葵喜温暖气候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种 。秋葵一般在三月份播种，经过3~5天便可发芽，苗期大概会持续40多天，5月份便开始结果 。生长周期一般为7个多月 。
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