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1用芹菜怎么做酸菜呢?1、主料：芹菜500g 。辅料：白醋一支、白砂糖200克 。将芹菜切块，不要切得太薄，因为不够爽口，晾干一下水分 。将白砂糖加入白醋中，搅拌下，待融化，（冰糖可以代替白砂糖）更加可口 。
2、把芹菜加入白醋和砂糖中，腌制3个小时，便可以吃了 。
3、首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用 。然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用 。接着把准备好的圆白菜洗净撕块，放入盆中 。锅里加入水，花椒，盐，使用大火煮开 。
2芹菜咸菜怎么腌制准备一些芹菜，把芹菜的叶子摘掉（叶子不要扔，可以用来煮汤或者做早餐饼），把芹菜杆洗净，从中间切开会更好入味，再切成自己喜欢的芹菜条 。
所需材料：大头菜1颗、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量 。把食材都洗净，沥净水分，晾一下，晾干食材的表面水分，这样做出的咸菜不易变质 。
首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用 。然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用 。接着把准备好的圆白菜洗净撕块，放入盆中 。锅里加入水，花椒，盐，使用大火煮开 。
3白罗卜芹菜,胡萝卜怎么泡原料：胡萝卜、芹菜、白萝卜 。调料：清水（更好用矿泉水）、泡菜盐、大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量 。做法：在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉 。
做法：超市的白萝卜，小米椒，芹菜，胡萝卜洗净 萝卜，芹菜胡萝卜切细条，小米椒切段，蒜切片姜切丝 白萝卜芹菜，胡萝卜用盐泡2小时 泡好后把盐水倒掉，试试味道合不合适，如果太咸用清水清洗一下萝卜 。
四川泡菜几乎什么菜都能泡，像豇豆、白萝卜、胡萝卜、白菜、芹菜等等，只要含有植物纤维的蔬菜，都可以做泡菜 。做四川泡菜的秘诀，加上它，腌好后，酸辣脆爽，什么菜都能泡 。
泡椒萝卜条需要的食材 泡椒萝卜条在做的时候需要准备新鲜白萝卜一根，胡萝卜两根，准备泡椒250克，再准备适量的芹菜和白糖，还要准备少量食用盐和白醋 。
白萝卜，胡萝卜根半芹菜1，2，泡菜，适量白糖，白醋，1汤匙盐量 。实践：白萝卜、胡萝卜、芹菜洗净 。将切下来的材料放入碗中，加入1勺盐腌15分钟 。把盐水倒出来，冲洗干净然后沥干 。
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